Вообще-то в Европе зимой не очень. Сыро. А человек хочет на пляж, понять можно. Но эти долгие перелеты... Надо иметь железное здоровье. Поэтому я и советую всем зимой на термальные курорты. И водичка теплая, лечебная и куча удовольствий для тела. А если еще и место выбрать правильно, как Баден-Баден, на пересечении стран, то и посмотреть много чего можно. Ни с каким Вьетнамом не сравнить. И по сути недалеко. О сервисе вообще молчу. Позавчера приехали с мужем оттуда (гоняли на недельку). Как новенькие и куча впечатлений - были в глубинке Шварцвальда. Там такие интересные места. Советую очень. Свяжитесь с центром  http://ntk-intourist.ru . Они вам приглашение (говорят по-русски)организуют без всякой бюрократии
...и вперед. Обязательно возьмите там машину напрокат и все карты в этом центре. Можно и до швейцарских Альп доехать. А можно себе праздник тела в этом мед.центре организовать. Смотря, что по душе. Удачи.